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芝加哥期货交易所（CBOT）5月小麦期货周二下跌，交易商说，因在上日5月小麦合约创下一个月高位后，有技术性卖盘且市场盘整。CBOT5月小麦合约收低1-1/2美分，报每蒲式耳4.77-1/4美元。CBOT称，有17手3月软红冬麦合约交割。堪萨斯城期货交易所（KCBT）硬红冬麦期货以及明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）春小麦期货也均温和收跌。上述三个小麦市场得到支撑，受助于商品基金持有大量空头仓位，以及担忧美国大平原南部地区天气干燥和周末降温。
一气象学家表示，美国大平原南部地区天气寒冷不会严重损害区内生长的冬麦，但干燥天气若持续至6月底，将威胁作物生长前景。除此以外，基本面前景仍然利空，鉴于在全球供应充足的情况下，美国小麦出口需求疲弱。美国农业部（USDA）周一稍晚表示，堪萨斯州小麦生长优良率为56%，和上周持平。俄克拉荷马州小麦生长优良率为67%，高于之前一周的66%，德州小麦生长优良率为46%，高于之前一周的42%。
今日CBOT小麦期货预估成交量为63724手。堪萨斯城期货交易所5月小麦合约持平在每蒲式耳4.89美元。明尼阿波利斯谷物交易所5月小麦合约收跌2美分，至每蒲式耳5.19-1/4美元。
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